Online-Nachhaltigkeitsbericht 2020

Uelzena-Gruppe veröffentlicht Online-Nachhaltigkeitsbericht 2020. Im Fokus des neuen Berichts stehen Treibhausgasemissionen entlang der Wertschöpfungskette, die Auswirkungen der Corona-Pandemie auf die Arbeits- und Geschäftswelt sowie die nachhaltige Milcherzeugung.

Uelzen, Juli 2021 - Die Uelzena-Gruppe berichtet in ihrem sechsten Nachhaltigkeitsbericht unter dem Titel „Miteinander Zukunft gestalten" über das Geschäftsjahr 2020 und die wichtigsten Entwicklungen in den fünf Handlungsfeldern Unternehmen, Produkte, Produktion, Mitarbeiter sowie gesellschaftliche und regionale Verantwortung. Daten und Fakten, die nach dem internationalen GRI-Standard erhoben werden, untermauern die Berichterstattung.

Reduzierung der Treibhausgasemissionen

Die Uelzena-Gruppe arbeitet kontinuierlich daran, die Treibhausgasemissionen in der Produktion zu senken. Dazu investiert die Gruppe an ihren vier Werksstandorten in energieeffiziente Prozesse sowie umweltfreundliche Technologien. Für die Reduktion der Emissionen entlang der gesamten Wertschöpfungskette ist der Blick auf den vorgelagerten Bereich – nämlich die Milcherzeugung – von großer Bedeutung. Um auch hier vermeidbare Emissionen gezielt zu senken, wurde ein Pilotprojekt ins Leben gerufen, welches sich mit der Klimabilanz der Milch befasst und den Erzeugerbetrieben Möglichkeiten zur Minderung der eigenen Emissionen aufzeigt.

Miteinander der Belegschaft im Fokus

Die Ausbreitung des Corona-Virus hat die Arbeits- und Geschäftswelt auf den Kopf gestellt. Von den Lockdown-Maßnahmen und deren wirtschaftlichen Auswirkungen waren auch die Mitarbeitenden der Uelzena-Gruppe in vielerlei Hinsicht betroffen. Sowohl positiv im Hinblick auf einen stärkeren Zusammenhalt und die Erweiterung der digitalen Möglichkeiten als auch negativ durch viele notwendige Prozessanpassungen. Die Sicherheit und Gesundheit der Mitarbeitenden zu gewährleisten und zeitgleich als milchverarbeitendes Unternehmen die Geschäftsprozesse aufrecht zu erhalten, wurde erfolgreich gemeistert.

Nachhaltige Milcherzeugung

Die Einbindung von Nachhaltigkeitsaspekten in Bezug auf den Hauptrohstoff Milch hat für die Uelzena als milchverarbeitendes Unternehmen einen besonders hohen Stellenwert. Im Jahr 2020 ist die Menge der angelieferten Rohmilch um knapp sieben Prozent weiter angestiegen. Die Rohmilch wurde mit einem Wertanteil von 99 Prozent am Gesamteinkauf aus einem Umkreis von 150 Kilometer um die Werke bezogen. 76 Prozent dieser Milch ist VLOG-zertifiziert. Das bedeutet, dass bei der Fütterung der Kühe auf gentechnisch veränderte Futtermittel verzichtet wird. Für die Erhebung von Nachhaltigkeitsaspekten auf Ebene der Milcherzeugung beteiligt sich Uelzena an der Branchenlösung QM-Nachhaltigkeitsmodul. Eine zweite Befragungsrunde wurde im Berichtsjahr mit dem Ziel angestoßen, sich auf Basis der gewonnenen Erkenntnisse gemeinsam weiterzuentwickeln.

Transparente Nachhaltigkeitsberichterstattung

Die Nachhaltigkeitsberichterstattung der Uelzena-Gruppe bietet allen Interessengruppen transparente und vertrauenswürdige Informationen über das ökonomische, ökologische und soziale Handeln des Unternehmens und bildet die Grundlage für einen gemeinsamen Dialog. Die Berichterstattung erfolgt jährlich und ausschließlich online auf Grundlage der internationalen GRI-Standards (Global Reporting Initiative) und erfolgt nach der Option „Kern“. Der GRI-Index 2020 sowie die dazugehörigen Kennzahlen 2020 stehen als PDF zum Download zur Verfügung.

Weiterführende Informationen zum Online-Nachhaltigkeitsbericht 2020: www.uelzena.de/nachhaltigkeit/