Die Uelzena-Gruppe: Ihr Partner für hochwertige Zutaten und Produkte.

Seit über 70 Jahren entwickeln wir individuelle Produkte und Zutaten für die internationale Lebensmittelindustrie – zuverlässig, innovativ und mit einem klaren Qualitätsanspruch. Unser Ursprung liegt in Norddeutschland, wo wir auch heute noch unsere Milch beziehen: regional, verantwortungsvoll und nachhaltig.

Die Uelzena eG wurde 1952 in Uelzen, mitten in der Lüneburger Heide (Niedersachsen), als genossenschaftlicher Zusammenschluss von Meiereien und Molkereien gegründet. Was einst mit der Herstellung von Milchpulver begann, ist heute ein vielseitiges Produktspektrum.
 

Spezialist für individuelle Produktlösungen

Unser Portfolio reicht heute von Butter, Butterfett und Käse über gezuckerte Kondensmilch bis hin zu milchbasierten Spezialzutaten. Darüber hinaus entwickeln und produzieren wir auch milchfreie Trockenerzeugnisse und übernehmen sensible Lohntrocknungen – z. B. für Aromen, natürliche Farbpulver und Vitamine. Unsere Stärke: maßgeschneiderte Lösungen für namhafte Marken und industrielle Kunden weltweit.

Regional verwurzelt, international erfolgreich

Die Uelzena-Gruppe beschäftigt heute über 1.000 Mitarbeiter an vier Standorten in Norddeutschland. Trotz unseres Wachstums bleibt eines unverändert: Unsere Milch stammt nach wie vor aus der Region, direkt von unseren genossenschaftlichen Mitgliedsbetrieben und ausgewählten Vertragsmolkereien.

Unser Vertrieb ist international ausgerichtet. Wir beliefern global tätige Lebens- mittelhersteller in der Zutaten-, Süßwaren-, Backwaren-, Feinkost- und Getränkeindustrie sowie Unternehmen der Vending-Branche. Ergänzend dazu beliefern wir über den Fachgroßhandel Handwerksbetriebe, Gastronomie und Lebensmitteleinzelhandel. Unsere Kunden profitieren von unserem langjährigen Know-how rund um den Rohstoff Milch und von einer außergewöhnlichen Produktqualität, die auf fundierter Erfahrung und konsequenter Weiterentwicklung basiert.

Unsere Stärken - Ihr Vorteil

Unser Portfolio reicht heute von Butter, Butterfett und Käse über gezuckerte Kondensmilch bis hin zu milchbasierten Spezialzutaten. Darüber hinaus entwickeln und produzieren wir auch milchfreie Trockenerzeugnisse und übernehmen sensible Lohntrocknungen – z. B. für Aromen, natürliche Farbpulver und Vitamine. Unsere Stärke: maßgeschneiderte Lösungen für namhafte Marken und industrielle Kunden weltweit.

• 70+ Jahre Erfahrung in der Verarbeitung von Milch
• Zertifizierte Qualität & Lebensmittelsicherheit
• Individuelle Produktentwicklung & Lohnfertigung
• Nachhaltige, regionale Rohstoffbeschaffung
• Verlässlicher B2B-Partner für Food Ingredients