Uelzena-Gruppe veröffentlicht Nachhaltigkeitsbericht 2025

Uelzena Nachhaltigkeitsbericht 2025

Verantwortung leben. Zukunft gestalten.

Uelzen, 07. Juli 2026 – Mit der Veröffentlichung des Nachhaltigkeitsberichts 2025 setzt die Uelzena-Gruppe ihre freiwillige Nachhaltigkeitsberichterstattung fort. Der Bericht basiert auf den GRI Standards 2021 (Option „Kern“) und dokumentiert Fortschritte, Herausforderungen sowie strategische Entwicklungen in den fünf Handlungsfeldern Unternehmen, Produkte, Produktion, Mitarbeitende sowie Gesellschaftliche und Regionale Verantwortung.

Nachhaltigkeit strategisch weiterentwickeln

Im Berichtsjahr 2025 hat die Uelzena-Gruppe zentrale Fortschritte im Nachhaltigkeitsmanagement erzielt. Dazu zählt insbesondere die erstmalige Erstellung eines gruppenweiten Corporate Carbon Footprints unter Einbeziehung aller Tochtergesellschaften. Die Ergebnisse zeigen, dass der wesentliche Anteil der Emissionen entlang der vor und nachgelagerten Wertschöpfungskette entsteht. Auf dieser Basis wurden wissenschaftsbasierte Klimaziele definiert, die 2026 erfolgreich durch die Science Based Targets initiative (SBTi) validiert wurden.

Auch für die künftige strategische Ausrichtung wurden wichtige Weichen gestellt. Ausgangspunkt ist die im Jahr 2025 validierte Wesentlichkeitsanalyse, auf deren Grundlage die Nachhaltigkeitsstrategie aktuell überarbeitet wird. Der Strategieprozess wurde 2026 gestartet. Die Kennzahlen unterstreichen die positive Entwicklung der Unternehmensgruppe: Der Umsatz lag bei 1.077 Mio. € und die verarbeitete Rohstoffmenge bei 845 Mio. Kilogramm.

Verantwortung entlang der Wertschöpfungskette

Im Handlungsfeld Produkte lag der Fokus auf nachhaltiger Milcherzeugung. Rund 95 Prozent der Milchrohstoffe stammen weiterhin aus einem Umkreis von maximal 150 Kilometern. Der Ausbau des Klima Check Moduls stärkt zusätzlich die Datentransparenz entlang der Milchlieferkette. Darüber hinaus wurden Prozesse zur Umsetzung des Lieferkettensorgfaltspflichtengesetzes (LkSG), der EU-Verordnung zu entwaldungsfreien Lieferketten (EUDR) sowie der EU-Verpackungsverordnung (PPWR) gezielt weiterentwickelt und entsprechende Daten- und Rückverfolgbarkeitsstrukturen geschaffen. Auch bestehende Verpackungslösungen wurden im Hinblick auf neue regulatorische Anforderungen systematisch analysiert und angepasst. Produktqualität und Produktsicherheit entlang der gesamten Wertschöpfungskette blieben weiterhin zentrale Themen.

Im Handlungsfeld Produktion standen Ressourceneffizienz und Prozessoptimierung im Mittelpunkt. Schwerpunkte lagen insbesondere auf der Reduktion von Energieverbrauch, Emissionen und Wasserverbrauch. Durch gezielte technische Optimierungen konnten an mehreren Standorten zusätzliche Effizienzpotenziale realisiert und Ressourcen nachhaltig eingespart werden.

Menschen und Regionen im Fokus

Mit 1.123 Mitarbeitenden bleibt die Uelzena-Gruppe ein wichtiger Arbeitgeber in ihren Regionen. 

Die durchschnittliche Betriebszugehörigkeit von 10,5 Jahren unterstreicht die langfristige Bindung der Mitarbeitenden an das Unternehmen. Die Uelzena-Gruppe ist in ihren Regionen fest verwurzelt. Regionale Wertschöpfung, verlässliche Partnerschaften und gesellschaftliches Engagement sind zentrale Bestandteile des nachhaltigen Handelns.

Der Nachhaltigkeitsbericht 2025 zeigt, dass nachhaltiges Handeln bei Uelzena ein wesentlicher Bestandteil der Unternehmensentwicklung ist. Der vollständige Bericht steht auf der Website der Uelzena-Gruppe in deutscher und englischer Sprache zum Download zur Verfügung.

Mehr zur Unternehmensentwicklung und zum Thema Nachhaltigkeit der Uelzena unter www.uelzena.de/nachhaltigkeit. 

Für weitere Informationen:

Uelzena eG
Unternehmenskommunikation
Frau Karina Bode-Koch

Tel: 0581 806-6165
karina.bode(at)uelzena.de

Nachhaltigkeit
Frau Tabea Wieckhorst
Frau Sophia Maier
Frau Christina Gossel
Tel: 0581 806-6173
Nachhaltigkeit(at)uelzena.de

Über die Uelzena-Gruppe

Die Uelzena eG mit Hauptsitz in Uelzen, Niedersachsen, und vier Tochtergesellschaften mit Produktionswerken in Deutschland, ist einer der führenden Anbieter und innovativen Problemlöser der Nahrungsmittelverarbeitung und Milchveredelung. Die Uelzena-Gruppe ist in folgenden Geschäftsfeldern aktiv:

  • Milchprodukte & Zutaten für die Lebensmittelindustrie Milchpulver, Butter, Butterfett, Käse, gezuckerte Kondensmilch, Sahne, Eismix
  • Lohnfertigung: Sprühtrocknung, Lohnfertigung von Butterfett
  • Instantgetränke: kakao- und kaffeehaltige Getränkepulver, Toppings, Kaffeeweißer
  • Gesundheitsprodukte: Produkte zum Gewichtsmanagement und Sportlernahrung sowie Lohnfertigung von Kundenrezepturen

Der Schwerpunkt der geschäftlichen Ausrichtung liegt im internationalen Industriekundengeschäft. Die Uelzena-Gruppe ist seit Jahren Lieferant vieler namhafter internationaler Markenartikelhersteller. In Deutschland ist sie darüber hinaus der führende Anbieter von Butterschmalz im Lebensmitteleinzelhandel und von Butter und Butterfetten für das Backhandwerk.

UELZENA. WE CARE.