Uelzena behauptet sich in volatilem Milchmarktumfeld mit Stabilität und klaren Zukunftsinvestitionen
Uelzen, 26. Juni 2026 – Die Uelzena-Gruppe hat sich im Geschäftsjahr 2025 in einem stark angespannten Milchmarktumfeld behauptet. Trotz deutlicher Preisschwankungen bei Milchfett und anhaltendem Druck im Magermilchpulvermarkt blieb das Unternehmen wirtschaftlich stabil und investierte gezielt in seine Zukunftsfähigkeit.
„Die Rahmenbedingungen im Milchmarkt sind derzeit herausfordernd wie selten zuvor, und sie werden es absehbar auch bleiben. Umso wichtiger ist es, Stabilität zu sichern und unsere Genossenschaft konsequent weiterzuentwickeln“, sagt Vorstandsvorsitzender Jörn Dwehus.
Rekord-Rohstoffmenge bei wachsendem Marktdruck
Mit 844 Mio. kg angelieferten Milchrohstoffen, davon 757 Mio. kg Rohmilch, erreichte die Uelzena-Gruppe 2025 den höchsten Wert ihrer Unternehmensgeschichte. Die Rohstoffbasis entwickelte sich damit deutlich positiv. Gründe hierfür waren insbesondere gute Futterqualitäten, günstige Witterungsbedingungen sowie Effizienzsteigerungen in der Milcherzeugung. Gleichzeitig traf die hohe Rohstoffverfügbarkeit auf ein zunehmend herausforderndes Marktumfeld. Insbesondere im zweiten Halbjahr führten rückläufige Preise bei Milchfett sowie die weiterhin angespannte Marktsituation im Magermilchpulversegment zu spürbarem Druck auf die Verwertung. Der durchschnittliche Milchauszahlungspreis von 48,67 Cent pro Kilogramm Rohmilch liegt, trotz des schwierigen Marktverlaufes im zweiten Halbjahr 2025, über dem Vorjahresniveau mit 47,34 Cent pro Kilogramm.
Solide Kennzahlen und konsequente Zukunftsinvestitionen
Die wirtschaftliche Stabilität spiegelt sich in den Unternehmenskennzahlen wider: Die Uelzena-Gruppe erzielte Umsatzerlöse von rund 1,077 Mrd. Euro und erwirtschaftete einen Jahresüberschuss von rund 9,46 Mio. Euro. Die Eigenkapitalquote lag bei über 40 Prozent. Gleichzeitig erreichte die Rohstoffanlieferung einen historischen Höchstwert, während belastende Preisentwicklungen auf den relevanten Märkten anhielten.
Parallel dazu investierte das Unternehmen gezielt in strategische Zukunftsfelder. Dazu zählen die Digitalisierung von Produktion und Logistik sowie der Ausbau der Beteiligung an der BHI Biohealth International GmbH. Darüber hinaus wurden mit der Erstellung eines Corporate Carbon Footprint und der Validierung von Klimazielen nach SBTi-Standard wichtige Grundlagen für ein strukturiertes und langfristig wirksames Klimamanagement geschaffen.
„Wir investieren bewusst auch in schwierigen Marktphasen in Effizienz, in Nachhaltigkeit und Innovationen in den vorhandenen Geschäftsfeldern. Damit sichern wir unsere Wettbewerbsfähigkeit langfristig ab“, betont Dwehus.
Im Produktbereich standen insbesondere der Aufbau transparenter und verantwortungsvoller Lieferketten sowie die Vorbereitung auf steigende regulatorische Anforderungen im Fokus. Prozesse zur Umsetzung des Lieferkettensorgfaltspflichtengesetzes und der EU-Verordnung zu entwaldungsfreien Lieferketten wurden weiterentwickelt und mit entsprechenden Daten- und Rückverfolgbarkeitsstrukturen hinterlegt. Zudem wurden Verpackungslösungen systematisch auf regulatorische Konformität geprüft und erste Maßnahmen zur Substitution kritischer Verpackungsmaterialien angestoßen.
Mitarbeitende, Effizienz und regionale Verantwortung als Stabilitätsfaktoren
Die Produktion stand 2025 im Zeichen von Energieeffizienz, Ressourcenschonung und technischer Optimierung. Bestehende Anlagen wurden gezielt optimiert, unter anderem in den Bereichen Lüftungs-, Klima- und Heiztechnik am Standort Uelzen. Ergänzend wurden Infrastrukturmaßnahmen an verschiedenen Standorten umgesetzt, etwa im Bereich Kondensatmanagement, Klimatisierung und Lufttrocknung. Diese Maßnahmen erschließen zusätzliche Energie- und CO₂-Einsparpotenziale.
Digitale Systeme wurden weiter ausgebaut, um Transparenz über Energie-, Wasser- und Abwasserdaten zu erhöhen und eine effizientere Steuerung der Prozesse zu ermöglichen. Für das laufende Geschäftsjahr sind weitere Optimierungen sowie die stärkere strategische Verankerung von Klimaschutz vorgesehen.
Auch im Personalbereich setzte die Uelzena-Gruppe auf Kontinuität und Entwicklung. Maßnahmen zur Fachkräftesicherung und Qualifizierung wurden ausgebaut, darunter Ausbildungsmarketing, Schulkooperationen und interne Entwicklungsprogramme. Die Fluktuation blieb nahezu konstant und die durchschnittliche Betriebszugehörigkeit lag bei 10,8 Jahren.
„Unsere Mitarbeitenden sind ein zentraler Stabilitätsfaktor. Ihr Engagement und ihre Kompetenz tragen wesentlich dazu bei, dass wir auch in schwierigen Marktphasen erfolgreich bleiben“, so Dwehus.
Die enge regionale Verankerung bleibt ein wesentlicher Bestandteil der Unternehmensstrategie: 95 Prozent der Milch stammen aus regionaler Erzeugung. Ebenso wird ein Großteil der Dienstleistungen und Materialien regional bezogen. Darüber hinaus engagiert sich die Gruppe durch Veranstaltungen, Sponsoring und die Förderung ehrenamtlicher Tätigkeiten. Im Bereich Compliance wurden im Berichtsjahr keine Verstöße festgestellt.
Mehr zur Unternehmensentwicklung und zum Thema Nachhaltigkeit der Uelzena unter www.uelzena.de/nachhaltigkeit.
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